Pizzeria

Provola (nostra produzione) di fior di latte "Raia Magra", crema dolce di peperone arrosto, crumble di pane conciato, polvere di olive nere, olio evo nostra selezione"Ravece".

Salsa di pomodorino del piennolo arrosto ,salsiccia ''Nero di Muccio'', fior di latte " Raia Magra", tartare di peperoncini verdi di fiume,cacioricotta di pecora ,basilico , olio evo "Ravece" nostra produzione.

rabbit tuna in CBT , misticanza , semidry cherry tomatoes , primo sale, evo oil our 'Ravece' selection

Octopus ragout, octopus 'Moscardino', mussel mayonnaise, parsley powder, our selection 'Ravece' evo oil.

Focaccia proteica, misticanza ,maionese al cappero (nostra produzione), salmone affumicato (nostra produzione), olio evo selezione "ravece".

Ricotta bagnolese , sautéed friarielli tops, toasted 'salt & pepper' almonds, and our selected 'Ravece' evo oil.

Cream of friarielli, casertana pork sausage, cardoncello mushrooms, melted caciocavallo irpino cheese, our own 'Ravece' evo oil.

provola (smoked) fior di latte cheese, casertana pork sausage, Neapolitan broccoli, pecorino cheese, evo oil.

Provola di fior di latte di vacca podolica , ricotta di pecora bagnolese, Neapolitan ciccioli, black pepper, basil, our selection 'ravece' evo oil.

Packets of pomodorino del Piennolo DOP, pomodorino del piennolo DOP in sauce, Mediterranean anchovies, Taggiasche olives, garlic, oregano from Cilento, basil, monocultivar evo oil of our selection 'Ravece'.