Asporto

impasto doppia cottura (fritta/forno) o classico ,salsa pomodoro arrosto ,pulled mushroom di funghi cardocello freschi all'orientale cbt, misticanza montoro , salsa orientale all'aglio agro piccante. olio evo nostra selezione "ravece".

Pomodoro lampadino az.agr. Egizio, pecorino bagnolese riserva cas. Raiamagra ,olio evo nostraselezione "Ravece", basilico

Ricotta bagnolese , sautéed friarielli tops, toasted 'salt & pepper' almonds, and our selected 'Ravece' evo oil.

Ancient tomato from Naples pres. 'Slow Food' fior di latte podolica cow, evo monocultivar oil our selection 'Ravece', basil.

Organic 100% Italian peeled tomatoes, buffalo mozzarella from Campania, monocultivar evo oil of our selection 'Ravece', basil.

Toasted barley-flavoured sourdough focaccia, melted Irpino caciocavallo cheese, mortadella 100% black pig breed 'fattoria muccio'.

Cacio e pepe CBT cheese and pepper sauce, fior di latte di vacca podolica, baccalà mantecato CBT, Pantelleria capers powder (pres. slow food) CBT with marsala, our selection 'Ravece' evo oil.

Rocket & pine nut cream, grilled Icelandic cod, fior di latte podolica cow, parmesan cheese PDO 24 month flakes, monocultivar evo oil our selection 'Ravece'.

Crema di melanzane (babaganoush) , ,porchetta di maiale beneventano (nostra produzione),caciocavallo fuso, salsa verde,Olio Evo Ravece nostra selezione.

Provola di fior di latte vacca podolica , Pacchetelle di pomodorini del piennolo DOP , basil, monocultivar evo oil of our selection 'Ravece'.