Contadina
Crema di patte al profumo di rosmarino,, broccolo barese spadellato, lonzardo di maiale grigio razza casertana, olio evo nostra selezione "Ravece".
Contadina
Crema di patte al profumo di rosmarino,, broccolo barese spadellato, lonzardo di maiale grigio razza casertana, olio evo nostra selezione "Ravece".
Fit Norge
Focaccia proteica, misticanza , kefir di panna( nostra produzione) , salmone affumicato (nostra produzione), olio evo selezione "ravece".
Fit Norge
Focaccia proteica, misticanza , kefir di panna( nostra produzione) , salmone affumicato (nostra produzione), olio evo selezione "ravece".
SUD
Ricotta bagnolese , cime di friarielli saltati inpadella , mandorle tostate "sale & pepe", olio evo nostra selezione "Ravece".
SUD
Ricotta bagnolese , cime di friarielli saltati inpadella , mandorle tostate "sale & pepe", olio evo nostra selezione "Ravece".
Napoli velata
Crema di friarielli ,salsiccia di suino razza casertana, funghi cardoncello , caciocavallo irpino fuso, olio evo "Ravece" nostra selezione.
Napoli velata
Crema di friarielli ,salsiccia di suino razza casertana, funghi cardoncello , caciocavallo irpino fuso, olio evo "Ravece" nostra selezione.
Ratanà
Crema di zucca arrosto alle erbe ,provola di fior di latte vacca podolica, salsiccia rossa di Castelpoto pres. slow food, cacioricotta di pecora , olio evo nostra selezione "Ravece".
Ratanà
Crema di zucca arrosto alle erbe ,provola di fior di latte vacca podolica, salsiccia rossa di Castelpoto pres. slow food, cacioricotta di pecora , olio evo nostra selezione "Ravece".
Genovese
Fior di latte di vacca podolica, crema di cipolla alla genovese, carne alla genovese,pecorino bagnolese, olio evo nostra selezione"Ravece"
Genovese
Fior di latte di vacca podolica, crema di cipolla alla genovese, carne alla genovese,pecorino bagnolese, olio evo nostra selezione"Ravece"
Come un panino
Pan brioche con pulled di capocollo CBT, cavolo rosso in agrodolce CBT, cipolla rossa in agrodolce di lamponi CBT.
Come un panino
Pan brioche con pulled di capocollo CBT, cavolo rosso in agrodolce CBT, cipolla rossa in agrodolce di lamponi CBT.
Marenna
Focaccia a lievito madre aromatizzata all'orzo tostato, caciocavallo Irpino fuso , mortadella 100% razza maiale nero "fattoria muccio".
Marenna
Focaccia a lievito madre aromatizzata all'orzo tostato, caciocavallo Irpino fuso , mortadella 100% razza maiale nero "fattoria muccio".
Salsa cacio e pepe CBT,, fior di latte di vacca podolica, baccalà mantecato CBT, polvere di capperi di pantelleria (pres. slow food) CBT al marsala, olio evo nostra selezione "Ravece".
Cacio, Pepe e Baccalà
Salsa cacio e pepe CBT,, fior di latte di vacca podolica, baccalà mantecato CBT, polvere di capperi di pantelleria (pres. slow food) CBT al marsala, olio evo nostra selezione "Ravece".
Baccarè
Crema di rucola & pinoli, baccalà islandese grigliato, fior di latte vacca podolica , scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo monocultivar nostra selezione “Ravece”.
Baccarè
Crema di rucola & pinoli, baccalà islandese grigliato, fior di latte vacca podolica , scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo monocultivar nostra selezione “Ravece”.
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